Comidas locales de Bodrum

Bodrum tiene una cultura culinaria que destaca no solo por sus mariscos, sino también por sus sabores tradicionales y caseros. En los locales estilo restaurante, se pueden encontrar platos jugosos que recuerdan al toque de una madre, platos con aceite de oliva y sabores locales. Uno de los platos caseros más queridos de Bodrum, el "çökertme kebabı", es un sabor único servido con yogur, ajo y carne con salsa especial colocada sobre patatas fritas en rodajas finas. Además, los platos de carne cocinados en tandoori y fuego de leña también son bastante populares. Para aquellos que buscan una comida rápida y abundante, hay opciones de comida callejera como döner, pide y lahmacun, mientras que el pide de Bodrum es especialmente apreciado por su masa crujiente y su abundancia de ingredientes. Los restaurantes de los comerciantes locales ofrecen los ejemplos más deliciosos de la cocina tradicional turca con frijoles, arroz, platos de verduras frescas y el famoso ayran casero. Para aquellos que buscan una opción refrescante para los calurosos días de verano, los aperitivos de yogur preparados con hierbas típicas de Bodrum y cacık pueden ser una opción ideal. Para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa, los diversos restaurantes, carnicerías y tiendas de pide de Bodrum ofrecen alternativas abundantes y asequibles.